Questa volta mi era rimasta in casa una ricotta e dato che era in scadenza ho recuperato una ricetta che mi aveva ispirato a suo tempo e che non avevo mai realizzato: questa alla quale vi rimando per la ricetta originale.
Ingredienti:
1 ricotta
succo di limone
sale
erbe provenzali
una macinata di pepe nero
Mettere la ricotta su una teglia coperta di carta da forno, cospargerla con succo di limone, sale, erbe provenzali secondo i propri gusti e una macinata di pepe nero.
Mettere in forno a 160 gradi e far cuocere finchè non diventa dorata (nel mio caso circa 2 ore).
Si può consumare tiepida o fredda a fettine o a cubetti come antipasto o spuntino veloce, eventualmente condita con un filo di olio di oliva.
9 commenti:
La segno, mi piace, ciao.
Adoro la ricotta ma al forno sai che non lo mai provato cosi , proverò!
Che buona la ricotta fatta così
mi pace ..
lia
Non l'ho mai provata al forno, deve essere gustosa!Bella ricetta light!Ciao
wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
ps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto :)
Molto interessante questa ricetta. Se ti va vieni a trovarci.
Ciao!
Da provare sicuramente!
Ciao, Ennio.
Ciaoo, sapessi che piacere vedere la tua ricotta al forno! Io adoro la ricotta e appunto ero in giro sul web per qualche ricettina. La segno! (indovina?il mio blog si chiama: miel&ricotta!!)mi unisco anche io!!! bacio
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