Ho trovato la ricetta in quasi tutti i blog che ho il piacere di visitare, ma non l’avevo mai fatta, la mitica 7 vasetti.
La ricetta che ho utilizzato l’ho trovata su Giallozafferano, ma ce ne sono tantissime, tutte pressoché identiche.
Il motivo principale è la presenza dell’olio invece che del burro, non mi sono mai fidata granché del sapore dell’olio nei dolci, ma a furia di vederli realizzati così ho deciso di provare. L’altro motivo è la misurazione a vasetti, a me piacciono le misure precise e preferisco i grammi.
Sono rimasta molto soddisfatta del risultato, l’olio non si sente ed il dolce è soffice e resiste parecchi giorni.
Ricordo gli ingredienti:
- 1 vasetto di yogurt (io l’ho usato bianco)
utilizzando il vasetto come “misurino”
- 2 vasetti di farina
- 1 vasetto di frumina (o un altro vasetto di farina)
- 2 vasetti di zucchero
- 3 uova (medie)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 3 goccie di olio essenziale di limone (bio per uso alimentare)
- 1 vasetto di olio di mais (ma io ne ho usato solo 1/2)
Ho messo le uova con lo zucchero nella “planetaria” e mentre facevo tutte le misure ho fatto sbattere bene finché non sono state spumose e soffici.
Poi ho aggiunto tutti gli altri ingredienti ed ho lasciato amalgamare bene.
Ho versato il tutto in uno stampo da 24 cm che ho posto in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.
Ho tolto dal forno dopo la prova stecchino, ho fatto raffreddare e poi ho cosparso di zucchero al velo.
Semplice e buona (la prossima volta provo con il burro!)
Ultima nota per ricordarvi la raccolta “Dolci senza… Latte”, aspetto le vostre ricette!
19 commenti:
buonissima, la mia preferita in assoluto!
Deliziosa...io l'adoro.
Ciao Stefania.. perché vuoi provare con il burro? Ti sei trovata mele con l'olio? Te lo chiedo perché io ho sempre usato 1/2 bicchiere d'olio come hai fatto tu e... boh la tua voglia di cambiare mi incuriosisce. Buona serata Debora
interessante modo di graduare gli ingredienti e poi dalle foto si vede lontano un miglio la sua morbidezza!!!
Una torta classica e semplice, mi piace, poi si può farcire come si desidera. Deve essere molto morbida e profumata. Complimenti Stefania! Un bacione ed a presto.
Oh si questa torta è morbidissima e mi ricorda quella che mi preparava mamma a merenda. Io la trovo perfetta per le merende di grandi e piccoli
L'ho sempre mangiata fatta da amiche o colleghe ma mai rifatta!
mi piace, devo provarla, è bella soffice e ottima per una buona colazione!
è meravigliosa la 7 vasetti gnam gnam che fameee!!!!
baci.
ciao...sai ti è venuta benissimo...senti mi diresti in che sequenza hai aggiunto gli altri ingredienti???grazie e complimenti
la torta dei sette vasetti è sempre ottima!!buon w.e.
Ciao Stefania!Anche a me mi piacie molto questa comoda mizurazione con vasetti.Il sito giallozaferrano e da vero molto bello(a vinto anche premio di migliore blog di ricette )se non mi sbaglio...Romana
ottima...la faccio anche io uguale,uguale da una vita e...sai
non sapevo fosse..
"la torta 7 vasetti"
ciao,Enza
Mmmmm....è una torta sofficissima e non delude mai!!! io la faccio spesso e cambio ogni volta il gusto dello yogurt.
a presto;-)
Soffice e profumata, mi sembra di vederla ^_^
facile e veloce ma soprattutto buonissima!!!
Ciao!
Io la faccio spesso, è così semplice e pratica che non si può vivere senza :)
Se ti va di passare da me ho lanciato un blog candy http://panperfocaccia-grianne.blogspot.com/2010/05/blog-candy-10000-visite.html
Ti aspetto!
Buona serata
Cristina
E' una delle ricette che preferisco...è la classica torta da colazione, sofficiosissima!
ciao, girovagando ho trovato questa torta 7 vasetti. io la conoscevo con il semplice nome di torta allo jogurt: mi aveva dato la ricetta una compagna del liceo e devo dire che è sempre un successo, anche se a me tutte le torte non vengono mai più alte di 4 cm..!!
comunque anche io preferisco mettere meno olio, ed anche meno zucchero, se uso lo jogurt alla frutta. buona continuazione!
roberta
Fatta, mangiata, spazzolata e pubblicata :-)
La mia è qui: http://muvara.blogspot.com/2011/10/torta-dei-7-vasetti.html!
Buonissima, grazie della ricetta!
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