Il mio nuovo aiutante in cucina

Ebbene si, la macchina del pane ce l'ho da tempo, la gelatiera anche, e da un po' stavo pensando alla planetaria... si ma quella più blasonata "il Ken" costa troppo per una "cuoca della domenica" come me. Invece sabato, cercando il ferro a caldaia per i miei suoceri mi sono imbattuta fortunosamente in un negozio con in bella mostra tante "impastatrici Bomann". Certo non è lo stesso del "Ken" (e anche il prezzo è ben diverso), ma per cominciare, mi sono detta: perchè no?

E allora l'ho presa!!! (la foto l'ho copiata qui ). Non vedevo l'ora di provarla, ma ho dovuto aspettare fino a domenica sera.

Come prova ho fatto la ricetta della Ciambella alla Panna pubblicata da "La mela Stregata" .

Certo non è andato tutto per il verso giusto, nella fase di "sbattimento" dell'uovo con lo zucchero qualcosa è andato storto e qualche parte di tuorlo si è "rassodata" troppo ed ha formato dei piccoli pezzettini gialli impossibili da amalgamare, vai capire perchè, comunque sono andata avanti.

Ho deciso che, invece dello stampo a ciambella, avrei usato il mio nuovo stampo in silicone per torta margherita...e alla fine ho litigato anche con quello: ma con lo stampo in silicone non si può evitare di imburrare??

Quando l'ho sformata, la parte attaccata allo stampo ha deciso di "rimanere lì": quindi niente foto....è davvero impresentabile, ma altrettanto buona. Suoceri e marito hanno apprezzato il dolce, che è davvero riuscito bene.

Riproverò a farla e allora posterò ricetta e foto.